nas je privukla i sbog nje smo jurili u Zmajevac upoznati vinara. Pritom smo se zaljubili se u njegovu graševinu, potom u sivi pinot , a na kraju u cijelu Baranju. Lani je oduševio Josićev cabernet sauvignon, a cijelo smo vrijeme potajno pijuckali

No kada je bilo najteže Damir Fučkar je odigrao najbolje i u posljednjih 7 hitaca srušio 36 čunjeva za set i naš peti poen. Sivi pinot : Nije bijelo vino, nije ni rosé

slabija, ali alkohol je ponovno oko 14 posto. Kiseline su čak i malo jače, oko 5,5 grama po litri, što je poprilično za sivi pinot , sortu koja rano zrije. Ovaj mladac ima i deset grama zaostalog šećera, no slatkoća mu se manje osjeća nego u dvije

starijeg brata. Još je, naravno, mladalački razbarušen, no na jesen će biti pravi izbor za jača mesna jela. Vrlo sličan sivi pinot radi zagrebačka obitelj Jakovac u Erdutu. Tamo su naslijedili vinograde i sasvim ih obnovili nakon mirne

Jakovac u Erdutu. Tamo su naslijedili vinograde i sasvim ih obnovili nakon mirne reintegracije Podunavlja. Njihov sivi pinot bojom podsjeća na Kurtaljev mladi, a ima 14 grama šećera koji je podjednako dobro uklopljen pa vinu daje više punoće

je boja pobjegla. Bila je to, kažu, prva berba s mladog trsja pa se nisu dobro pripremili za nju. Treba vidjeti kakav će sivi pinot imati kad se za berbu dobro pripreme. Sigurni su da će zadržati tu jaču boju jer im se takvo vino svidjelo bez obzira na to

bez obzira na to što ljudi koji ne poznaju sortu često pomisle kako je riječ o pogrešci pri vinifikaciji. A nije. Sivi pinot klon je glasovite burgundske sorte crni pinot. Teoretski spada u bijelo grožđe, no zrele bobice su tamne, sivoplave

biti će odraditi 1 A4A na 6 m i 2 m zbog same blizine Hrvatskoj. Puno uspjeha svima. sivi pinot

biti će odraditi 1 A4A na 6 m i 2 m zbog same blizine Hrvatskoj. Puno uspjeha svima. Sivi pinot kao vino ružićaste boje imaju Mirko Cetinski i njegov partner, biznismen Danko Končar, poznat u našoj javnosti kao

u drvenim bačvicama i na tržište će, najvjerojatnije, tek 2012. godine. Neka bijela već prodaju. Kušali smo spomenuti sivi pinot te malvaziju i chardonnay. Vina su tehnološki besprijekorna no još im, osim maceriranog sivog pinota vrlo

Piquentum rađena prema sur li metodi (Dimitri Brečević), malvazija Bomarchese (Degrassi), bijeli pinot (Pilato) i sivi pinot (Franc Arman), vrbnička žlahtina posebice uz janjetinu (Nada, PZ Gospoja), žlahtina Šipun (Dobrinčić) i chardonnay

60 - ih i 70 - ih godina prošlog stoljeća te s društvom uživaju i u finom Hrupecovom rajnskom rizlingu. A proozvodi on i sivi pinot . Te su dvije sorte uobičajene u hladnijim dijelovima Francuske poput Elsacea, te u njemačkim vinogorjima gdje je

ili uz rijeke Rajnu i Mosel. Vrlo dobar rajnski rizling u zelinskom kraju imaju Zdravko Puhelek i Željko Kos, a odličan sivi pinot rade Đuro Kos i njegov zet Mario Jurišić. Oba Kosa rade i kerner, križanac rajnskog rizlinga i trollingera, sorte koja

) kombinirajte s odležanim crnjacima, a meki sirevi zahtijevaju vino čvrstog tijela odležani chardonnay ili sivi pinot . Za čokoladni desert vino mora biti snažno, ali ne obvezno i slatko. Odlične su kasne berbe graševine napravljene kao

u istarskim vinogradima između Grožnjana i Buja. Malvazija mu, kaže Clai, daje složenost, sauvignon eleganciju, a sivi pinot kralješnicu, odnosno snagu. O omjerima ne želi govoriti jer ih određuje u podrumu, nakon učestalih kušanja. Kaže samo